Рецепт огурцов, соленых холодным способом в банке: на вкус как из бочки

Огурцы, соленые холодным способом, — это хрустящая овощная закуска, приготовленная без уксуса и других кислот. Ее секрет — в естественном брожении.

5 необычных вариаций классического яблочного варенья

Вы уже знаете, что делать с яблоками, которые в буквальном смысле валятся на голову — и которые не так чтобы очень удобно долго хранить, если у вас нет специальной прохладной…

Роспотребнадзор назвал ингредиенты идеального смузи

Приготовленный дома смузи является ценным источником питательных веществ. Это густой напиток, в состав которого могут входить фрукты, ягоды, овощи и зелень. В Роспотребнадзора назвали ингредиенты идеального смузи.

Зеленый чай: разновидности, польза и вред, необычные рецепты

Зеленый чай появился на российских прилавках сравнительно недавно. При этом на Востоке его употребляли еще до нашей эры, в Европу завезли только в XVI веке, а сегодня его можно найти…

Раскрыты идеальные условия хранения оливкового масла

Идеальная температура хранения оливкового масла — 14–18 градусов, рассказала NEWS.ru врач-гастроэнтеролог Анастасия Тимощенко. Специалист уточнила, что хранить продукт лучше в прохладном месте, но не в холодильнике.

Эндокринолог объяснила, почему картофель безопасен при похудении

Исследователи утверждают, что исключение жиров, включая картофель, из рациона при похудении может привести к большему накоплению жира на животе.

Эксперты рассказали, в чем польза и вред острой пищи

За восприятие остроты на языке отвечают температурные рецепторы. Они чувствительны к капсаицину — веществу со жгучим вкусом. Считается, что польза острой еды в том, что она активизирует локальное кровообращение.

Врач развеяла популярный миф о пользе костного бульона

Костный бульон не дает омолаживающего эффекта, а при длительном употреблении вредит здоровью суставов, почек и сердца, считает кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Зухра Павлова.