Почему в котлеты добавляют молоко: секреты технологов, о которых вы не знали

Многие советские хозяйки настаивают на том, чтобы хлеб для котлет замачивали только в молоке: иначе пышными не будут. Но некоторые продолжают использовать простую воду.

Нутрициолог советует не «заморачиваться» с правильным питанием в праздники

В преддверии длинных новогодних каникул фитнес-коуч и эксперт по питанию Полина Гром рекомендует не впадать в крайности, пытаясь сделать все праздничные блюда «правильными».